O laticínio situado em Cantagalo, região centro-sul do Paraná iniciou suas atividades por quatro produtores os quais trabalhavam juntos recebendo leite dos produtores do município e já produziam alguns tipos de queijos, com o passar dos anos outros sócios ingressaram.
Em 2007 o laticínio passou a ser denominado de Lactolar sob a direção de Jean Marcel Pereira da Costa que até hoje vem dando continuidade a essa história com conscientização e incentivo a pecuária e pela união de produtores foi possível elevar a produção e atualmente conta com aproximadamente 90 colaboradores em diversos setores e também conta com vários produtores da região. Todos juntos trabalham para oferecer produtos de qualidade visando a satisfação e a saúde dos clientes consumidores.
